यूपी का पहला फ्लोटिंग रेस्टोरेंट प्रयागराज में बनकर तैयार हो गया है। पर्यटक अब यमुना की लहरों के बीच चलते फिरते रेस्टोरेंट का आनंद उठा सकेंगे। रेस्टोरेंट में फाइव स्टार होटल जैसा मेन्यू तैयार किया गया है। इसमें सिर्फ शाकाहारी भोजन का इंतजाम होगा। नॉनवेज पर पूरी तरह से बैन रहेगा। 150 से ज्यादा लोग एक साथ सैर कर सकेंगे। इस रेस्टोरेंट में छह सीटर स्पीड बोट, दो बचाव नावें भी लगाई गई है।
नावों की मदद से फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में 100 से 150 लोग बर्थडे पार्टी या कोई भी एक साथ जश्न मना सकते हैं। इस रेस्टोरेंट में खास तरीके की लाइटिंग भी की गई है। नगर निगम ने स्मार्ट सिटी योजना के तहत लगभग 4 करोड़ की लागत से फ्लोटिंग रेस्टोरेंट को बनाया है।
माघ मेला और महाकुंभ में बनेगा आकर्षण का केंद्र
राज्य पर्यटन विकास निगम के वरिष्ठ प्रबंधक डीपी सिंह ने बताया, यूपी का यह पहला फ्लोटिंग रेस्टोरेंट है। फ्लोटिंग बोट्स से न केवल धार्मिक पर्यटन को बढ़ावा मिलेगा। बल्कि देश-विदेश से आने वाले पर्यटक भी आकर्षित होंगे।
जिससे यह नए टूरिस्ट डेस्टिनेशन के रूप में भी विकसित होगा। माघ मेला और 2025 के महाकुंभ में यह श्रद्धालुओं के लिए आकर्षण का केंद्र रहेगा। संगम तक से सटे हुए बोट क्लब के पास फ्लोटिंग रेस्टोरेंट बनाकर रखा गया है।
विभाग की यहां पर आगे वॉटर स्पोर्ट्स आयोजित शुरू करने की भी योजना है। अब राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर का भी वॉटर स्पोर्ट्स आयोजित किया जाएगा।
150 से ज्यादा लोग एक साथ कर सकेंगे सैर
प्रबंधक डीपी सिंह ने बताया, रेस्टोरेंट में करीब 150 लोग एक साथ सवार हो सकेंगे। इनकी सुरक्षा के विशेष इंतजाम भी इसमें किया गया हैं। यमुना नदी की पवित्रता का विशेष ख्याल रखा गया है। यही कारण है कि इसमें किसी भी प्रकार के नशा करने पर रोक रहेगी।
इस रेस्टोरेंट के साथ गंगा-यमुना की लहरों पर संगम में घूमने के लिए छह सीटर स्पीड बोट, दो बचाव नावें भी होंगी।। नावों की मदद से फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में 100 से 150 लोग बर्थडे पार्टी या कोई भी एक साथ जश्न मना सकते हैं।
फ्लोटिंग रेस्तरां में आने वाले पर्यटकों को राइडिंग भी करवाई जाएगी। पहले फेज में यमुनापार के सुजावन देव मंदिर तक बोट राइडिंग की व्यवस्था होगी।
करीब चार करोड़ की लागत से बना है यह रेस्टोरेंट
बता दें कि इस फ्लोटिंग रेस्टोरेंट को मुंबई की लिटमस कंपनी ने तैयार किया गया है। यह 204 वर्ग मीटर एरिया में है। आग से बचाव के सामानों को भी उपलब्ध कराया गया है। इस रेस्टोरेंट को बनाने में लगभग 4 करोड़ रुपए का खर्चा आया है। पूरी तरह से एसी है। इस रेस्टोरेंट में पकवान तैयार करने के लिए कुक की भर्ती भी हो रही है। जिसमें उन लोगों को प्राथमिकता दी जा रही है जो फाइव स्टार होटल में काम कर चुके हैं।
राज्य पर्यटन विकास निगम के वरिष्ठ प्रबंधक डीपी सिंह ने बताया कि यह रेस्टोरेंट प्रयागराज वालों के लिए एक सौगात है। इसी महीने के अंत यानी 31 दिसंबर से इसे शुरू करने की तैयारी है।असिस्टेंट इंजीनियर मृदुल त्रिपाठी बताते हैं कि यह इकोफ्रेंडली है, यह गर्मी में ठंडा और सर्दी के दिनों में यह गर्म रहेगा। इसमें ट्रेंड स्टाॅफ भी रहेगा।
